[高雄異國料理]真手藝壽司~  
真手藝壽司靠近美術館碳佐麻里燒肉附近..
隱藏在一整排新大樓店面...
門前有服務人員等候客人帶位..

 

[高雄異國料理]真手藝壽司~

[高雄異國料理]真手藝壽司~  
店裡裝潢充滿濃濃日式風格..
一樓除了座位區也有吧枱區..二樓更提供多人聚餐環境...
食材會依每日進貨量為主..不定期會推出限量菜色..

[高雄異國料理]真手藝壽司~  
綜合刺身 7片 $280
以當日進貨食材為主...
生魚片咬起來Q彈有嚼勁且甘甜..
厚片切法又大片在嘴裡好滿足..

[高雄異國料理]真手藝壽司~  
綜合握壽司 上等7貫 $450
使用上等紅甘肚.鮭魚肚.海鱺肚...
口感細緻且肥嫩..花枝滑Q沒有過於黏稠..
[高雄異國料理]真手藝壽司~

[高雄異國料理]真手藝壽司~  
其餘鮪魚.甜蝦.北寄貝表現中規中矩..
底下藏的粒粒分明的醋飯..
師傅把酸味調整的很協調..不會過於偏醋搶走食材風采...

[高雄異國料理]真手藝壽司  
綜合炙燒握壽司 7貫 $300
海鱺魚.鮭魚.鮪魚.旗魚.紅甘.鰻魚.車蝦組合而成..
經過火熱炙燒後..逼出魚脂香氣...
在咀嚼時更是有雙重口感...
只可惜每貫份量真的太小...吃不飽[高雄異國料理]真手藝壽司~

[高雄異國料理]真手藝壽司~ 
鮮魚味噌湯 $30

[高雄異國料理]真手藝壽司~  
蜆精蒜頭湯 $50

真手藝壽司魚貨料蠻新鮮...
只可惜份量略微偏小些..
就以曼特寧點的這些菜色...吃進肚約五分飽..
相對之下價格會覺有點小貴些...

真手藝壽司
高雄市鼓山區美術北三路93號
TEL:07-5222882
官網&線上菜單  粉絲團
營業時間:11:00~14:00 17:00~21:00

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