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澎湖北辰市場附近..隱藏著當地漁夫最愛的早餐..
米粉麵~
以前只有簡單的油麵.米粉.米粉麵..
現多了二種板條及意麵..
這裡的最大賣點就是黑白切料...
米粉麵 $60
結合軟q的油麵和有點咬勁的米粉..
一同送入嘴裡咀嚼..二種完全不同口感..
大骨細熬的濃郁高湯...因添加了肉燥更是香味逼人..
上頭還給了不少瘦肉片...
這一盤豐富黑白切料..
是結合軟嫩豬肺.粉嫩豬肝.脆脆豬舌..
每樣以薄切刀工處理...
沾點蒜蓉醬油膏入口..嘴裡吃的出新鮮度~
裕雄麵店的好味道口耳相傳下..
每當用餐時刻都聚集不少人潮..
建議早點來訪才不會人擠人...
裕雄麵店
澎湖縣馬公市光明里光復路65號
TEL:9267233
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