第一次到桃園夜市閒逛..
不小心發現這家曾上過多家美食節目的甜品店..
巷子口三角窗位置..
菜單就以甜湯為主...還有燒仙草.紅豆湯.綠豆湯.四菓冰..
當然最有名就是甜芋湯和米糕粥囉..
來訪的時間有點太晚...
原本一大鍋的甜芋湯剩下一點點...
甜芋粥 $50
說穿就是米糕粥+芋頭的意思..還能任選加二種配料...
濃郁米糕粥裡還加桂圓..增添不少香氣..
甜度不會太過於甜膩...米糕更是入口即化...
而招牌之一的芋頭..煮的更是軟爛且綿密...
細細咀嚼..滿嘴都是芋香味...
若想單純吃米糕粥就一碗才$35..冰熱皆有..
更有熱油細火煮的麻糬..沾上花生粉..
在冬天吃起來特別幸福..
米糕粥算是古早味的一種甜湯..
有些店家還會加幾滴米酒來提香氣..
也算是溫補的一種食材..在南部是很常見的甜湯唷...
泉家甜芋湯+米糕粥
桃園縣桃園市北埔路87號
TEL:03-3476066
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