[新竹早午餐.下午茶.晚餐]飛翔的魚美式餐廳  
近幾年全台早午餐像雨冒春筍般狂出現..
不只菜色求新求變..
連裝潢都要搞很吸睛才會引人注目...
而在新竹最讓曼特寧印象深刻的早午餐餐廳..莫過於[飛翔的魚]...

 

[新竹早午餐.下午茶.晚餐]飛翔的魚美式餐廳 [新竹早午餐.下午茶.晚餐]飛翔的魚美式餐廳  

位於大遠百後面巷子裡的[飛翔的魚]..
可說是在新竹早午餐鼻祖...
從開業至今已六年多..一直屹立不搖穩站地位...

曼特寧不是頭一回來此用餐..
早在還沒搬到新竹時..就曾和Q先生在此享受美好的早晨約會..

不要以為單純只能吃早午餐唷..
下午茶還可以來份小確幸甜點鬆餅...
晚餐更有牛排.千層麵.濃湯..等多種選擇..
營業時間不中斷..全天候供應...(線上菜單)

[新竹早午餐.下午茶.晚餐]飛翔的魚美式餐廳  
漢堡排班尼迪克蛋 $270
半熟水波蛋還會小小搖晃著...中層就是份量十足的手工漢堡肉塊..
漢堡肉部份有牛.豬二種選擇..最底下藏的是烤過的英式瑪芬...

[新竹早午餐.下午茶.晚餐]飛翔的魚美式餐廳  
輕輕劃過水波蛋..
看那金黃色土石流慢慢流溢出來的畫面..還真忍不住吞口水..

紮實漢堡豬肉塊煎的好焦香..
在嘴裡咀嚼時還會冒出肉汁...
底下的瑪芬更是吸收了蛋黃.肉汁..一點都不浪費...
最上頭略酸荷蘭醬汁更是刺激著味蕾...讓整體滋味更協調...

[新竹早午餐.下午茶.晚餐]飛翔的魚美式餐廳  
一旁還附上炒時蔬及炸薯條/薯餅/薯泥(三選一)
隨餐還會附贈柳橙汁及水果..整個營養滿滿...

[新竹早午餐.下午茶.晚餐]飛翔的魚美式餐廳  
歐姆蛋牛肉堡 $250
每次看到這類漢堡總覺心情超好..超大份量不怕吃不飽..(笑)

[新竹早午餐.下午茶.晚餐]飛翔的魚美式餐廳  
酥炸香的洋蔥圈底下夾層著大塊火腿加起司片...
店家使用的是澳洲牛肉製作漢堡肉塊..
單吃會覺有點小乾..
但搭配底下的濕潤歐姆蛋..整體變的很滑嫩..

[新竹早午餐.下午茶.晚餐]飛翔的魚美式餐廳  
麵包使用法式軟麵包取代一般常見的平價麵包..
細細咀嚼還能感受到麵粉香甜Q彈口感..

[新竹早午餐.下午茶.晚餐]飛翔的魚美式餐廳  
一旁的醃黃瓜.洋蔥.萵苣.蕃茄還能適時解油膩..
不管是單吃或著搭配漢堡一同入口..都很清爽...

飲料方面像冰熱咖啡.奶茶.水果茶.花果茶.鮮榨果汁..
點選早餐免費任選...點選主餐要另加購$80...
而冰沙.奶昔.優格蔬果汁之類..
點選早餐半價..點選主餐要另加購$100...

[新竹早午餐.下午茶.晚餐]飛翔的魚美式餐廳  
綜合果汁結合柳橙.蘋果.蕃茄.香蕉..
略帶沙沙口感喝的出真材實料唷..
而伯爵奶茶表現就很中規中矩..

[新竹早午餐.下午茶.晚餐]飛翔的魚美式餐廳  
莓果冰淇淋鬆餅(季節限定) $190
細火慢煎的美式鬆餅帶點淡淡楓糖香味..
鬆餅和鬆餅中層還會夾藏結合藍莓.蔓越莓一起熬煮的莓果醬汁..
入口就能感受到甜滋滋的幸福味...
熱呼呼的鬆餅沾上香草冰淇淋..在嘴裡更是不同層次的享受..
若你是螞蟻王肯定不能放過此道..

[新竹早午餐.下午茶.晚餐]飛翔的魚美式餐廳  
店內裝潢走的是高雅簡約風格..
大透明落地窗自然陽光投射..
明亮整潔舒適就是[飛翔的魚]給予客人的用餐環境....
別在以為只賣早午餐喔...
從早到晚不管何時來訪都有不同時段的餐點提供唷~


飛翔的魚美式餐廳 Flying fish brunch
新竹市北區興南街31號
TEL:03-5221107
營業時間:08:00~21:00
粉絲團 /線上菜單 /免費wifi

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