[新竹城隍廟火鍋]西市汕頭館  
西市汕頭館隱身在城隍廟旁市場裡...
古老招牌下可以想像它歷史悠久..
據說已是傳承三代的六十多年老店...

 

[新竹城隍廟火鍋]西市汕頭館

[新竹城隍廟火鍋]西市汕頭館    

曼特寧曾晚上經過..
用餐客群幾乎都以老一輩居多...

[新竹城隍廟火鍋]西市汕頭館  
牆壁上貼上大大的菜單..
除了火鍋外..熱炒類及牛肉湯也是招牌唷~

[新竹城隍廟火鍋]西市汕頭館  
沙茶豬肉火鍋 $300
和別家不同的是用看似大鐵鍋當容器...
湯頭上浮一層油花那就是沙茶醬...
火鍋湯底很簡單..
以番茄.豆皮.蔥段.豆腐.
不管點哪種火鍋都會再附蔬菜盤...
[新竹城隍廟火鍋]西市汕頭館

[新竹城隍廟火鍋]西市汕頭館  
看這盤豬肉就好開心..
感覺就像現切的溫體豬肉片..
較無油花的肉片煮熟後吃起來好有咬勁...

[新竹城隍廟火鍋]西市汕頭館  
沾上自製的香濃沙茶醬汁..
微辣中又帶出豬肉本身的香甜味...
和其它店家切完再冷凍口感完全不同...

[新竹城隍廟火鍋]西市汕頭館

[新竹城隍廟火鍋]西市汕頭館  
別以為加入沙茶醬的高湯煮起來會很油膩..
吃到最後湯頭蠻清淡的耶...
愈喝愈涮嘴..

[新竹城隍廟火鍋]西市汕頭館  
店內沒什麼裝潢..走的就是經濟實惠風..
這裡的自製沙茶真的蠻香濃夠味..
和一般市售完全不同...
許多熟客都會再多點一份沙茶炒麵或炒肉來吃唷~

西市汕頭館
新竹市西安街70號
TEL:03-5244430
營業時間:11:00~14:00 17:00~23:00

竹北店
新竹縣竹北市光明六路108號
TEL:03-5545910
營業時間:11:00~14:00 17:00~22:00

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