[竹北中式合菜辦桌]尊煌中式餐館  
每當公司聚餐都會為了找適合的餐廳而傷腦筋..
最好是大圓桌方便聊天..最好是合菜辦桌式菜色豐富..
當然價格要經濟實惠受老闆喜愛...

[竹北中式合菜辦桌]尊煌中式餐館  
[尊煌中式餐館]前身是[尊煌古藝餐館]..
外觀重新裝潢成時尚風格..
來這裡用餐大致以合菜大辦桌為主...
曼特寧此回也是因公司聚餐才有榮幸吃到...

[竹北中式合菜辦桌]尊煌中式餐館  
承襲舊有懷舊風格..餐廳內部裝潢充滿古色古香..
當然菜色也是以中式料理快炒為主...
在新竹客家村..很難沒有客家特色料理夾層其中...

[竹北中式合菜辦桌]尊煌中式餐館  

除了單點外..也有合菜$4000.$5000可選擇...
此次聚餐就點$5000菜色...(線上菜單)
[竹北中式合菜辦桌]尊煌中式餐館    

土雞雙拼
以蔥油雞和白斬雞二種不同料理來處理土雞..
白斬土雞黃橙橙的雞皮光看就知有多好吃...沾上客家獨特的桔醬更是對味...
蔥油雞本身已帶點微鹹..冰涼入口超清爽...
土雞肉質很有彈性不乾柴...

[竹北中式合菜辦桌]尊煌中式餐館 [竹北中式合菜辦桌]尊煌中式餐館  

控肉悶筍
肥滋滋的控肉沒有想像中油膩..先炸後滷早就把油膩感去除大半...
在吃瘦肉部份還帶點淡淡酥炸香...肥瘦比例下每一塊愈咬愈香...

[竹北中式合菜辦桌]尊煌中式餐館  
客家悶筍
前者悶筍是以幼嫩筍絲..
而此道的悶筍則是選較大塊的筍乾...經高湯煨煮簡單調料就是客家人最愛...

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客家小炒
魷魚干.豆干.瘦肉事先炸熟後再和其它配料大火炒..口感來講會較有咀嚼性...吃多會覺小油膩..

[竹北中式合菜辦桌]尊煌中式餐館  
橙汁排骨
微甜微酸的橙醬緊緊包覆著炸排骨..排骨意外炸的很軟嫩...

[竹北中式合菜辦桌]尊煌中式餐館  
麻油水蓮
水蓮菜其實是美濃客家村三大名產之一..根根分明水蓮菜要炒的青翠且爽口超不容易...
上桌沒多久就被掃光可見有多受好評..

[竹北中式合菜辦桌]尊煌中式餐館  
蒜泥蒸草蝦
清蒸草蝦在淋上蒜泥特製醬油調味..簡單料理吃的出食材新鮮度...
寬版河粉更是吸滿精華湯汁...單吃就很棒..

[竹北中式合菜辦桌]尊煌中式餐館  
豆瓣鮮魚
沾上特製川味豆瓣醬汁一同入口..辣度刺激著味蕾更顯細緻魚肉的鮮甜..

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海鮮捲
建議趁熱入口..放涼變的較軟爛且帶油膩感

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關西仙草燉雞
據同事說這可是此店的招牌...
原以為黑麻麻只是湯色...沒想到還使用大成本營養價較高的烏骨雞..
高湯裡夾帶著中藥材.仙草.雞汁整個好有層次..
可惜雞肉燉煮過頭..肉質有點老...

[竹北中式合菜辦桌]尊煌中式餐館  
手工銀絲卷
淋上大把煉乳及花生粉做調味...細細咀嚼還會散發出淡淡麵粉香味..
明明前面吃一堆食物..還能吞下銀絲卷也不覺太飽..
把它當甜點真的好邪惡..

[竹北中式合菜辦桌]尊煌中式餐館  
甜點-水果

[竹北中式合菜辦桌]尊煌中式餐館  
店家出菜速度蠻快.每道菜份量多且大器..用餐環境乾淨..客群大致以中老年人居多.
餐廳位於竹北縣政府正對面馬路直直走...開車前來也方便停車..路旁一堆停車位..
還蠻適合多人公司聚餐地方...


尊煌中式餐館
新竹縣竹北市縣政六路42號
TEL:03-5538600
營業時間:11:00~14:00 17:00~21:00 每月第三個星期一店休
粉絲團:線上菜單

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