三統漢菓子-美人綠豆冰糕.冰鎮雪凝糕  
傳統印象中的綠豆糕..光咬那一小口就甜膩到不行...
而三統漢菓子推出改良式綠豆糕..
竟是要用冷藏方式才顯它獨特風味..

三統漢菓子在台北算小有名氣..
它曾是台北第一家老婆餅誕生地..
傳統糕餅類打響名號....
就連馬總統二位千金出國都會必帶解思鄉..
可見三統真材實料的好口碑有多響亮..

三統漢菓子-美人綠豆冰糕.冰鎮雪凝糕  
簡約又帶點時尚感的外盒包裝..
就如同上面的提字[古意新嚐.輕甜食尚]..
要來顛覆傳統糕點...

三統漢菓子-美人綠豆冰糕.冰鎮雪凝糕  
曼特寧喜歡這類單獨包裝的設計..
較容易保存..也不會一下吃太多顆...

三統漢菓子-美人綠豆冰糕.冰鎮雪凝糕  
別看它小小顆..熱量也不少...
愛吃美食也要顧健康咩..(笑)

三統漢菓子-美人綠豆冰糕.冰鎮雪凝糕  
退去包裝袋..才知外表多麼精緻美麗...
它就是改良式的綠豆冰糕....

三統漢菓子-美人綠豆冰糕.冰鎮雪凝糕  
美人綠豆冰糕
還沒送入口就聞到淡淡綠豆清香味...
小心翼翼咬一口...
質地超乾爽鬆軟...還不小心會落下極細綠豆仁粉...
冰糕裡頭還偷放棗泥夾層....
整體搭配起來沒有想像中來的甜膩...

三統漢菓子-美人綠豆冰糕.冰鎮雪凝糕  
相同做法還有另一款冰鎮雪凝糕..
中間夾層從棗泥變成乳酪...
使用紐西蘭頂級乳酪搭配綠豆糕..
中西合併下意外碰出新火花...
略帶鹹味的乳酪中合了微甜綠豆仁...微甜微鹹很清爽...

三統漢菓子-美人綠豆冰糕.冰鎮雪凝糕  
改良傳統綠豆糕...
不放豬油改用成本較高的橄欖油..
低油低糖低脂...較不會造成身體負擔...

三統漢菓子-美人綠豆冰糕.冰鎮雪凝糕  
保存方法是建議放在冷凍庫...
要吃前在室溫退冰約15分鐘入口..
綠豆糕外層遇見唾液後瞬間融化..
口感綿密豆香味十足...無需咀嚼就消失在唇舌之間...
直接冷凍品嚐更是另一種不同風味唷~

三統漢菓子-美人綠豆冰糕.冰鎮雪凝糕  
茶餘飯後沏壺熱茶..品嚐仿宮廷糕點...
幸福就是那麼隨手可得~

三統漢菓子
台北市信義區松山路315-5號
TEL:02-27611559.02-27604093
營業時間:週一~週六 8:30~21:30 週日9:00~17:00
官網:粉絲團

 


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