[竹東中式料理]天蓬元帥    
光看這滷肉飯模樣..是否口水流滿地了呢?(笑)

在竹東這小地方裡..
往往只要開一家新餐飲店面..總是會吸引曼特寧目光...

天蓬元帥位於竹東市場附近..
簡單來說....
就是[莊記牛肉麵]正對面的這條馬路上直直走就能找到....

[竹東中式料理]天蓬元帥  
小小家店面..明亮招牌在夜晚裡特別顯目...
不怕找不到....

[竹東中式料理]天蓬元帥  
店內只有五張用餐桌..
天花板垂吊著復古電燈..
搭配上懷舊黑色木頭椅一整個好有FU~

[竹東中式料理]天蓬元帥  
菜單上價位以燉品和佛跳牆價位較高些..
其於平均$50元左右...

[竹東中式料理]天蓬元帥  
滷肉飯 $25
還沒送來前就在那想..才$25元應該會很小碗吧?
沒想到那飯和肉燥堆高到好難攪拌...
雖然肉燥看似很肥滋滋...但搭配白飯吃起來確蠻清爽...
粒粒分明的飯粒吃起來不黏爛...
滷肉汁口味較略微甜..很南部人口味...

[竹東中式料理]天蓬元帥  
滷豬皮 $20
店家事先把豬皮肥油去除的很乾淨..
仔細看就真的只剩豬皮層...
捲成一圈圈定型滷透...切小細條狀口感蠻Q脆..

[竹東中式料理]天蓬元帥  
拌豬肝 $30
相較之下拌豬肝就表現中矩中規...

[竹東中式料理]天蓬元帥  
小龍女雞湯 $70
光看這名字就覺好有趣...
詢問店家才知因楊過都稱小龍女為[姑姑]..
取之諧音本尊其實就是菇菇雞湯...

[竹東中式料理]天蓬元帥  
裡頭有一大隻雞腿..

[竹東中式料理]天蓬元帥  
還藏較稀有的巴西磨菇..
加上結合多種菇菇種類..幾顆蛤蜊..讓湯頭變的好甘甜..

[竹東中式料理]天蓬元帥  
清燉牛肉湯 $70
竹東大致的牛肉湯料理紅燒居多...
想說來試個不同的清燉來吃看看..

[竹東中式料理]天蓬元帥  
湯色清澈透明..湯頭確很不平凡..
真的是經慢火熬燉..才能呈現的精華..
牛肉塊蠻有厚度口感像牛腱..不會因長時間煮而柴硬..
口感蠻軟嫩....

[竹東中式料理]天蓬元帥  
竹東很少有這類型的養生甕品燉湯..
用餐環境乾淨舒適..
飯湯整體清爽不油膩..CP值高..
讓這小地方多一種新選擇...

天蓬元帥
新竹縣竹東鎮學前路22號
TEL:0978-320-905
營業時間:週一~週日 11:00~14:00 16:30~21:00 每週二公休
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留言列表 (4)

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  • Erica
  • 湯品感覺好補!呵呵
  • 其實蠻溫和的耶..沒有太濃的中藥味..

    貴五塊的曼特寧 於 2015/03/31 11:50 回覆

  • cindy
  • 小龍女雞湯也太好玩了吧~哈哈哈~
  • 對啊...我一聽差點笑出來

    貴五塊的曼特寧 於 2015/04/10 14:24 回覆

  • 李亭亭
  • 讚讚讚!!大推!!
    看得我口水直流~~最近即將排一個新竹小旅行
    一定要來乖乖爬妳的文啊!!!!
  • 哈哈....看你要去哪..我可以建議或來見面小約會一下也行..

    貴五塊的曼特寧 於 2015/04/22 09:37 回覆