[竹東]金松百年老店客家小吃  
新竹有什麼好吃?? 可以給你上百個答案..
但竹東市區有什麼好吃??
老實講..吃來吃去就只有幾個可選而已..

金松餐廳位於竹東市場附近的小巷弄裡..
沒有很亮麗的外觀...
若沒熟人帶路..誰會想到它暗藏百年功夫..(笑)

[竹東]金松百年老店客家小吃  
一樓為廚房..二樓為用餐區...
幾張大圓桌.木頭椅.牆壁懸掛著泛黃字畫..
眼前每樣都超有歷史感....

[竹東]金松百年老店客家小吃  
菜色大致都是以傳統客家料理為主..
沒標價部份是依客人數做適合的份量..
也有推出大辦桌合菜..可以事先和老闆娘討論..

[竹東]金松百年老店客家小吃  
豬頭肉 $150
肉質蠻有嚼勁不乾柴...
一旁竟搭配了自家醃製的泡菜..
原以為搭在一起會很突兀..
沒想到確是豬頭肉和泡菜那麼契合耶..

[竹東]金松百年老店客家小吃  
涼拌苦瓜 $100
單純只把苦瓜川燙冰鎮..
上頭撒些柴魚粉和蔥花提味而已...
單純吃就超棒..一點苦澀難入口的感覺都沒有..
只有淡淡苦瓜香味而已...

[竹東]金松百年老店客家小吃  
招牌豬腳 $100
光看它色澤就知滷的很夠味..
豬皮Q彈..富含膠質惹的嘴巴黏乎乎..好愛~

[竹東]金松百年老店客家小吃  
青菜 $40
客家人最拿手的蔥油酥..
不管淋在麵料或青菜上..
簡簡單單就能變成好料...
這裡加上自家炒的蔥油酥..還有些豬肉碎塊..
獨一無二只在這裡吃的到~
[竹東]金松百年老店客家小吃

[竹東]金松百年老店客家小吃  
炒粄條 $70
光看顏色會覺是個重鹹口味的炒粄條..
其實不會耶..搭配上新鮮蔬菜和肉絲..
和以往吃到油膩炒粄條不太一樣..
口味整體上蠻清爽..

[竹東]金松百年老店客家小吃  
客家小抄 $150
來客家料理餐廳..很難不會點上一盤客家小炒..
熟悉的豆干.魷魚.蔥段.芹菜..
搭配的肉絲不是瘦肉或三層肉..反而是鹹豬肉唷..
沒想到意外很契合...
重口味下好適合當下酒菜...(笑)

[竹東]金松百年老店客家小吃  
福菜排骨湯120
福菜也是一般俗稱的梅乾菜或掛菜..
最常見就是煮成湯品.或燉肉..
和排骨熬成湯...每口都好甘甜不死鹹..
連排骨都有淡淡的福菜香味..

[竹東]金松百年老店客家小吃  
老闆娘據說是第四代的掌門人囉..
也許因中途曾轉到醫謢人員當職的關係....
改良了重口味的客家菜...
重新打造傳統菜餚...讓大家吃的更健康.更養生..
小提醒這裡的營業時間較短...晚上七點就打烊囉..


金松百年老店客家小吃
新竹縣竹東鎮商華街43號
TEL:03-5962215
營業時間:10:00~14:00 16:00~19:00
週日不定時公休

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  • 艾摩爾
  • 客家小炒必點~~~好吃又下飯!!!
  • Emily710223
  • 推2
    我也好愛吃客家菜喲~
  • cindy
  • 豬腳看起來好軟爛喔!!!!我兒子一定愛死!!!XD
  • Erica
  • 我想咬豬腳,感覺好入味哦!
  • 糖糖♥
  • 豬腳看起來好Q唷~~~
    好想吃 >V<
  • Terry
  • 可惜沒吃到豬腳
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