❤\(≧3≦)/ 貴五塊的曼特寧 \(≧3≦)/ ❤

   
連假三天你們都去哪??
出國?輕旅行?在家發呆??
曼特寧選擇了回高雄老家去...
每次回家總少不了帶家中二老出外用餐..

 
在這一排麻辣街上就屬日本料理最為突物...
[玄都日本料理]就位於七賢路鼎王附近..
上回來吃蜀姥香麻辣鍋就看到它在裝潢囉..(按我看蜀姥香麻辣鍋)
地理位置很好找...加上超大明亮招牌..很難會錯過它...

 
店內日式風格裝潢搭配上明亮燈光..
環境乾淨.坐位舒適..
讓人打從心底就很喜歡...
二樓更有大型包廂..很適合多人聚會使用..

 
其實曼特寧較愛做吧台前..
看著師傅們手指隨便一掐就能變出菜色..
也是一種視覺上的享受呀.~~(笑)

菜單上除了單點菜色外..
也有提供定食套餐..
價位從$350.$550.$800.$1200皆有..
更有一桌宴席桌$6000.$8000.$12000..
若朋友吃素食..這裡也有素食套餐可選擇..很方便..(末文有菜單)

 
綜合生魚片 1份七切$280
擺盤的很有藝術感..刺身每塊切的蠻厚實..
其中還有一塊是炙燒..
魚貨新鮮度吃的出來..肉質彈牙..

 
比目魚鰭邊肉握壽司 2貫 $120
紅魽握壽司 2貫 $80
鮪魚握壽司 2貫 $70

 
比目魚鰭邊肉炙燒的時間不夠久..
沒有把魚油發揮的淋漓盡致..
握壽司較注重的是底下的醋飯..
醋飯比例搭配的很好..醋味不會過重而搶走魚肉風采..

 
鮭魚卵軍艦壽司 2貫 $100
鮭魚卵在嘴裡噗茲噗茲爆開..
不會太過於偏鹹...搭配上醋飯滋味剛剛好..
在嘴裡咀嚼著滿滿幸福味~

 
元氣洋蔥沙拉 $120
利用溫泉蛋黃和洋蔥一起攪拌下..
蛋黃沖淡了洋蔥辛辣味..
加上和風偏酸醬汁..整個好開胃~

 
節瓜明太子燒 $120
節瓜口感有點像大黃瓜..經明太子一起碳烤下..
鹹甜滋味口感多汁..
口味上偏淡些..沒有過多的負擔..這個蠻有創意的~

 
揚汁豆腐 $80
好像來日本料理店都少不了點份炸豆腐..
它家豆腐使用的是雞蛋豆腐..
口感超軟嫩...熱呼呼小心燙口...

 
鮭魚炒飯 $160
粒粒分明下帶點淡淡的鮭魚香味..不會過於油膩..
是一道很清爽的炒飯...
美中不足是鮭魚碎肉過於少...

 
鮮蝦芋頭酥 $240
吃膩一般炸蝦..店家推薦試新料理..
一樣以蝦子為主..但搭配上芋頭泥可是初次遇見..
 
外層麵衣粉粉的..感覺剁用油條來當容器內塞蝦和芋泥..
沾上一旁特製美奶滋醬...
蝦肉新鮮.芋頭香味夠...沒想到它們這麼搭..(笑)

 
蒜味蜆湯 $80 魚骨味噌湯 $80
不管是蜆仔或魚骨塊..
湯匙隨便一撈..滿滿都是料..
微稠白的湯汁就是大蒜熬煮出來的自然色澤..
加上新鮮蜆仔...湯汁整個鮮到不行..

魚骨是選擇鮭魚骨部份...還帶點骨邊肉..
因細小魚刺很多..不太建議點給老人家或小朋友喝...

 
店家近期優惠是打卡送鮮蝦..

 
甜點紅豆泥手工豆腐
豆腐口感蠻像杏仁豆腐般滑嫩...
紅豆泥甜而不膩又充滿紅豆香...
這來個五盤曼特寧也能吃光它..(笑)

在用餐途中一直客人陸續來訪用餐..
沒一會兒時間一樓就全坐滿...
送菜速度蠻快..唯一缺點是服務生眼不夠尖..
不太會主動桌邊服務收拾殘盤...
用餐環境蠻舒適..食材新鮮度佳..
創意料理熱食部份比想像中來的優..
提供多種套餐方式還蠻適合公司或家族聚餐...

玄都日本料理

高雄市新興區七賢二路28號
TEL:07-2865585
營業時間:1100-1400 1700-2200
加收一成服務費.特約停車場.粉絲團

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