❤\(≧3≦)/ 貴五塊的曼特寧 \(≧3≦)/ ❤

   
星期五的夜晚..
總是想找個地方小酌放鬆迎接假日來臨....

 
私嚐燒烤即使身藏於民間巷弄裡..
卻私毫藏不住它響亮的名聲...

 
一樓為半開放式廚房..
還有小小的吧台...
用餐桌椅採國小上課用的木頭課桌椅....
牆壁上掛滿滿的黑膠唱片..
這一切復古式擺飾讓曼特寧好懷念...
聽說地下一樓空間更大..
應該也很適合辦多人聚餐...

 
菜單上串烤類的價格都是以一串為主...
服務生在介紹菜色時會再特別提醒..

 
18天生啤 $110 水蜜桃沙瓦 $80
好像吃燒烤都有個不成文的規定..
總是想小酌助興..
小提醒:未成年請勿喝酒.成年人酒後不開車.

 
青蔥豬肉串 $40/串
帶點油花的豬肉片捲上大量青蔥段...
在刷上獨家醬汁烤下..
豬肉油汁.肉汁一並被青蔥吸飽..
在嘴裡咀嚼愈咬愈香...

 
雞肉串 $35/串
雖是用烤的方式呈現..
但上頭雞皮竟然是脆脆口感耶..
雞肉烤的不乾柴.火候烤功了得~

 
起司雞肉串 $60/串
雞肉條涮上蕃茄醬.放上起司片一起烤..
咬一口雞肉時竟還會小小牽司...
淡奶香味加上略酸蕃茄醬..
口味滋味蠻像義氏料理...

 
牛肉串 $40/串
切的四方蠻像骰子牛肉..
外層微烤下就上桌..牛肉軟嫩不難咬...

 
牛肉剝皮辣椒 $45/串
它家的剝皮帶微勁的尾勁...
刺激著舌蕾同時更能顯肉片甜味..

 
青椒 $20/串 豆干 $20/串
中途來點蔬菜來調劑身心健康...(笑)
青椒表現就很一般般..
看似無味的豆干..沒想到像吸了滿滿高湯的感覺.
豆干超濕嫩...無需調味粉就很優..

 
洋蔥 $50
常吃炸洋蔥圈..
反而很少遇見烤洋蔥...
利用整顆洋蔥厚切烤~
烤熱的洋蔥自動釋放出自然甜味..清爽無負擔...

 
酸辣雞翅 $135
上桌就聞到酥香味...
雞翅感覺像是先醃製後裹上薄粉炸...
在咀嚼濕潤雞肉時就能吃微微的辣勁...
辣度還帶酸...蠻像tabasco的錯覺...

 
酥炸豆腐(味噌口味) $100
外層裹粉炸香酥...
淋上味噌撒些七味粉及柴魚片提味...
咬開裡頭躲的竟是雞蛋豆腐..
熱呼呼的滑嫩豆腐還真燙舌...

其實一開始對於炸物類沒有很大期許..
曾在很多串燒店踩過炸物地雷..
小試以上二道...
更讓曼特寧對私嚐家的炸物豎起大拇哥呀~.

 
烤鯖魚 $80
鯖魚肥美..經炭烤把油脂逼出來....
魚肉幼細又多汁..無太多的魚刺..吃的出新鮮度...

 
鮭魚飯糰 $50
光看那飯糰顏色讓人忍不住吞口水...
紮實飯糰裡頭夾帶著鮭魚碎肉片..
飯糰外層經醬汁層層刷上入味....
在咬的同時還能吃到少許鍋巴口感..
撒上大量海苔細片下..味道更是濃郁..

 
筊白筍 $50
只利用少許的鹽巴調味..就能突顯筊白筍本身的香甜~
可惜份量頗少...曼特寧一行四人不夠分呀~

 
雖然廚房有點半開放式..坐在一樓其實不太有烤肉味..
空調方面雖然有冷氣和風扇的加持下..
不知怎搞的還是有點小悶熱....
一般燒烤大致會覺價位會偏中高...
私嚐反而走的是親民路線..
用餐用時看到蠻多學生或白領階級來放鬆吃喝...
除了適合三五好友喝點小酒聚會外..
即使一人獨來坐吧台用餐也不覺怪唷~

私嚐烤物/炸物/啤酒
新竹市北區大同路132號
TEL:03-5254860
營業時間:17:30~00:00
停車資訊:新竹市政府週邊.稅捐處行政大樓地下室
每人最低消費$200元.需一成服務費.自行帶酒開瓶費$200元
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