豚王凪 nagi拉麵

  
黑麻麻的一片...
總是會出現在意大利麵料理上...
沒想到眼前這碗..竟然是拉麵來著...

豚王凪 nagi拉麵
它來頭不小...在日本澀谷號稱必嚐拉麵之一...
除了在日本當地分店外...
還擴展到印尼.台灣.香港..
台灣人愛吃拉麵的程度下...開了二家分店..
還有個很不知怎唸的店名..豚王凪 nagi拉麵

 002  
這回是來到忠孝店來用餐...
店內環境營造的很溫馨...
濃濃的日式路邊攤的風情....

豚王凪 nagi拉麵  
座位上擺放著菜單..簡單只有四樣可選擇..
豚王:用豬骨細火熬煮出來的濃郁白湯
赤王:豚骨高湯加上辣油.唐辛子.大蒜.
黑王:豚骨高湯搭配墨魚汁.黑芝麻及特製黑醬
翠王:反而是用蔬菜湯為基底.加上羅勒.帕馬森起士粉創造出異國風情

豚王凪 nagi拉麵  
光這些就讓曼特寧考慮老半天..
要命的還來一張填充表單...
依個人喜好而客製化的拉麵...

豚王凪 nagi拉麵  
桌上還有這一排醬料及泡菜.大蒜..
在等待的同時..曼特寧嘴饞還夾泡菜來吃...
不像韓式泡菜的酸辣...
反而略帶鹹度...這應該蠻適合配白飯吧..(笑)
豚王凪 nagi拉麵

豚王凪 nagi拉麵  
終於...黑王來囉....光看這一大碗好滿足..
仔細看..
上頭還有放一球黑色肉燥...
裡頭結合了肉油脂和墨魚的鮮味..
建議不要全攪拌於湯裡..
可以邊吃邊拌入黑色肉燥..才不會一下過鹹..

豚王凪 nagi拉麵 \豚王凪 nagi拉麵  

這黑色湯頭比起豚王濃郁許多..
略微帶點鮮味...
拌入黑色肉燥也沒想像中的過鹹..
反而蠻順口來著...

豚王凪 nagi拉麵

豚王凪 nagi拉麵  

一旁還有超大的豬腩肉塊..
油滋滋的油花入口就化開..
瘦肉部份也不乾柴...
喜歡吃五花肉塊的老饕肯定會愛上它~

豚王凪 nagi拉麵  
拉麵選擇為軟度普通太麵...
這捲捲麵好像在嘴裡跳舞似的Q彈..
在搭配著脆爽木耳及鮮甜高麗菜...
隱約還會咬到灑在最上頭的炸過蒜末...
更讓整體風味更加有層次...

豚王凪 nagi拉麵  
除了四種主打拉麵外..偷偷講還有隱藏版唷~
每週推出限定王..
像曼特寧用餐那週強打乾拌月見王..
每日限量100碗..賣完隔天請早...

豚王凪 nagi拉麵  
初嚐豚王凪 nagi拉麵沒有想像中的糟..
曼特寧最在意的湯頭熱度也有~
以一碗230元的拉麵..
CP值蠻高..不輸給麵屋武藏-虎嘯唷~(按我去看麵屋武藏-虎嘯)

官網http://www.n-nagi.com/

豚王凪 nagi拉麵
忠孝店:台北市大安路一段75巷5號1樓 (東區地下街14號出口)
西門店:台北市台北市漢中街52號6樓 (絕色影城樓上)
營業時間:11:30 ~ 22:00

 

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留言列表 (10)

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  • 江牛牛

  • 推推

    這間我也很想去吃~
  • 改次到台北不知吃啥..可以考慮看看唷~

    貴五塊的曼特寧 於 2013/12/18 12:13 回覆

  • 毛毛
  • 推2
    之前毛毛也吃過這家!!
    吃過豚王和翠王

    很多次看到當周的限定王都超想再去吃的><
  • 翠王....其實我還蠻想吃它的..

    貴五塊的曼特寧 於 2013/12/18 12:13 回覆

  • Jodie。玟玟
  • 完蛋,看起來好有趣哦!
    有趣的我就會想要嘗試耶
    還有限定的根本就是......誘使人去點他!
  • 哈哈..沒錯沒錯...
    光那填單就想好久..
    到底要吃哪種好~

    貴五塊的曼特寧 於 2013/12/18 12:12 回覆

  • Erica
  • 冬天來一碗暖呼呼的~好過癮呀!^^
  • 真的....每天都想吃上一口~

    貴五塊的曼特寧 於 2013/12/18 12:10 回覆

  • G妮
  • 好棒的感覺..好有日本fu ~~
  • 對呀...拉麵也不錯吃唷~

    貴五塊的曼特寧 於 2013/12/18 12:09 回覆

  • jessie71138
  • 一大早看到這麼好吃低美食~肚子又餓了壓!!!
  • 冬天真的好適合吃拉麵和煱物~

    貴五塊的曼特寧 於 2013/12/18 12:08 回覆

  • shining小格格
  • 上次我去西門町那家有吃到限定版的海老王喔^^
  • 海老王...
    光聽名字感覺好厲害

    貴五塊的曼特寧 於 2013/12/18 12:07 回覆

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