[高雄]MoJava摩爪哇異國料理  
看看著美食當前..
怎可能不流口水呢??

此店業主更名為Yami Kitchen可口廚房

自從曼特寧找到失散多年的高中同學後..
每年都會舉行一次大型童鞋會...
會來到這家餐廳..
除了店長是同學老公外..
當然菜色也讓姐妹們相當滿意..
若有餐會也常在這裡舉辦.....
正所謂..內舉不避親咩~

[高雄]MoJava摩爪哇異國料理  
MoJava摩爪哇異國料理
它躲在瑞豐夜市附近的社區裡..
峇厘島風情的裝璜設計..
很難不發現它的存在..

菜單除了有單點外..
還很細心設計出2人.4人.6人套餐供選擇..
這還蠻適合曼特寧懶的想吃什麼..
直接用刪去法做選擇...
這次聚會約十幾個人出席..
就點了2份的六人套餐$1900

 

[高雄]MoJava摩爪哇異國料理  
薯條洋蔥圈拼盤
酥脆的黃金炸物...
讓一堆不安份的小朋友都能乖乖吃飯..

003  
辣味雞翅
事先醃製過的雞翅油炸..
在撕開雞翅那刻..
還有滿滿的肉汁滴出..
吃進嘴裡..
略帶酸辣的滋味..
好像沾tabasco般的小辣勁...

004  
墨西哥雞肉煎餅

香酥的外皮下..
夾帶的大量白醬及起司...
藏在裡頭的雞肉更是濕潤Q滑..
光看照片就知道用料有多實在..
005  
搭配上莎莎醬..
更能平衡白醬吃的會膩的口感...

006  
雞肉沙嗲
才一上桌..
目光就不由自主狂盯它...
雞肉+培根串的結合..都是曼特寧所愛耶.

擠些檸檬..
沾上一旁特醬汁..
咬下雞肉..也太濕潤了吧??

沒有碳烤後肉質乾澀..
原來它是用油炸的方式料理..
這樣還能呈現雞肉軟嫩...
夾藏的九層塔更刺激味蕾..
讓人忍不住一口接一口..

007  
酥炸海鮮包裹

008  
泰式魚餅

009  
雞肉培根義大利麵
很少義大利麵上桌..
只看到滿堆的食材吧?
除了雞肉.培根外..
還有不少蔬菜做為搭配..
010  
雖是以白醬做底..
整體吃起來蠻清爽的...
若不愛白醬..
還有青醬及紅醬提供不同選擇唷~

以前只要點燉飯類..
都被朋友笑說:幹嘛點嘔吐物來吃??
但它家的燉飯一出場..
整個驚豔同學們...

011  
西班牙海鮮燉飯
和義大利麵一樣..
除了豐富食材爆多...
視覺上的享受才讓人忍不住開動..

細火熬煮下...
還能保留完整米粒..
吃在嘴裡濃濃海鮮味直衝出來..
每粒米都吸飽飽湯汁..
口感軟爛又不至於像粥...
要不是剛吃一堆東西..
曼特寧應該可以嗑掉整盤吧...(笑)

012  
厚餅皮綜合海鮮PIZZA

相較於一般市售的餅皮花樣..
它設計成較深且厚....
有點像鹹派的樣子...
013  
除了滿滿的蝦.花枝.蟹肉棒絲..
當然少不了牽絲起司...
味道來講..
和白醬的搭配..
個人會覺有點小偏甜..

014  
[MoJava]除了用異國料理打動人心外..
來這享用下午茶也是很好的選擇唷..

曼特寧在四維店品嚐過巧克力布蘭尼蛋糕..
它吃法很特別..
挖一口溫熱略帶苦味的蛋糕..
搭配上香草冰淇淋...
一同送進嘴裡...
哇嗚~~~...雙重口感的極美享受..
是要親自體驗才知道的...

 

Yami Kitchen 可口廚房
高雄市鼓山區文忠路189號
tel:07-5505080

 

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留言列表 (2)

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  • Jodie
  • 雞翅雞翅還有沙嗲看起來超棒的!!
  • 每樣真的都很讚唷~

    貴五塊的曼特寧 於 2013/03/24 12:15 回覆

  • 悄悄話