000  
熱呼呼的金元寶..
這可是曼家年菜之一唷~

 

水餃在曼特寧印象..
記得常出現在颱風夜裡...
不管外頭有多風雨交加..
餐桌上出現這熱騰騰的水餃..
就覺好幸福來著..

 

雖現有很多款水餃內餡...
但總覺得...
出自於外省人手中來的較道地些..(笑)

 

001  
[果貿吳媽家手工餃子]...
來自於高雄左營眷村..
從小小一個市場攤位..
做到現中央廚房..
堅持食材新鮮..
全產品更有SGS認證...
更榮獲[蘋果日報]2013年菜評比冠軍..
連食尚玩家也有去採訪過唷~
002  

 

003  
曼特寧蠻愛它的包裝..
標示種類.食用期限外..
還有小小的營養標示表..
清楚讓人知道吃進多少熱量...

 

004  
還有附小小的塑膠刀..
方便打開封膜...

 

005  
SEE~
顆顆元寶好整齊排列唷~.
每顆都有自個兒的空間...
不會因退冰而黏在一起..
這種分粒包裝也太細心了吧?

 

006  
一盒有24顆...
還設計出二邊各12顆包裝..
可以單裁一側..
提供給食量小或想混搭水餃的人方便使用..

 

007  
像曼特寧就想三種口味都想吃..
高麗菜鮮肉、高麗菜蝦仁、韭菜蝦仁..
就各裁一側等水滾下鍋囉~~

 

吳媽媽還教小技巧如何煮水餃..
1.加些鹽巴將水煮滾..
2.水滾後放入冷凍餃子..將大火變中火.記得攪拌以免黏鍋..
3.約七八分鐘後.等餃子浮上水面..轉大火
4.再等30秒後就可以起鍋囉..

 

008  
熱騰騰的水餃看起來很可口吧~
曼特寧習慣會放冷約1分鐘..
更能吃到水餃外皮的Q彈...

 

009  
高麗菜鮮肉..
大手筆的選用黑毛豬的後腿肉..
更是因為它油花及肉香分佈最均勻..
搭配上台灣梨山高麗菜..
圓滾滾的水餃..
單看它內餡有多滿就好...

 

010  
高麗菜蝦仁..
水餃裡還包這麼大顆的白蝦..
重點還看不到髒髒的腸泥唷..
吳媽媽早就去除乾淨..
搭配上爽脆高麗菜..
蝦子更能凸顯它的鮮甜度..

 

011  
喜歡吃蝦還有另一種選擇..韭菜蝦仁
才咬開一小口..
那韭菜香味撲鼻而來...
藏在裡頭的蝦子..
更沒讓韭菜搶去風采..
二者合一的口味..
更讓人齒頰留香...

 

012  
基本上這三樣水餃..
即使不沾醬油..
單吃就很夠味..

 

013  
顆顆飽滿..還真像個元寶來著..
年菜有了它..
更讓人有股好運到的FU..

果貿吳媽餃子
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留言列表 (4)

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  • 蔡薇妮
  • 頭香~(咦....
    看起來好好吃唷...過年真的要吃元寶才會發發阿~
  • 顆顆飽滿...
    還蠻大顆的..

    貴五塊的曼特寧 於 2013/01/31 21:56 回覆

  • 悄悄話
  • 小舞♪Mony
  • 看起來好好吃♥
    又想起來了前幾天吃的水餃XD
  • 結果...這三盒...
    我吃不到十顆.....>"<

    貴五塊的曼特寧 於 2013/02/06 16:40 回覆

  • PEKO
  • 蝦仁的應該有被店長認可吧!!
  • 三盒我吃不到十顆..>"<

    貴五塊的曼特寧 於 2013/02/07 09:34 回覆

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