❤\(≧3≦)/ 貴五塊的曼特寧 \(≧3≦)/ ❤

   
熱呼呼的金元寶..
這可是曼家年菜之一唷~

水餃在曼特寧印象..
記得常出現在颱風夜裡...
不管外頭有多風雨交加..
餐桌上出現這熱騰騰的水餃..
就覺好幸福來著..

雖現有很多款水餃內餡...
但總覺得...
出自於外省人手中來的較道地些..(笑)

 
[果貿吳媽家手工餃子]...
來自於高雄左營眷村..
從小小一個市場攤位..
做到現中央廚房..
堅持食材新鮮..
全產品更有SGS認證...
更榮獲[蘋果日報]2013年菜評比冠軍..
連食尚玩家也有去採訪過唷~
 

 
曼特寧蠻愛它的包裝..
標示種類.食用期限外..
還有小小的營養標示表..
清楚讓人知道吃進多少熱量...

 
還有附小小的塑膠刀..
方便打開封膜...

 
SEE~
顆顆元寶好整齊排列唷~.
每顆都有自個兒的空間...
不會因退冰而黏在一起..
這種分粒包裝也太細心了吧?

 
一盒有24顆...
還設計出二邊各12顆包裝..
可以單裁一側..
提供給食量小或想混搭水餃的人方便使用..

 
像曼特寧就想三種口味都想吃..
高麗菜鮮肉、高麗菜蝦仁、韭菜蝦仁..
就各裁一側等水滾下鍋囉~~

吳媽媽還教小技巧如何煮水餃..
1.加些鹽巴將水煮滾..
2.水滾後放入冷凍餃子..將大火變中火.記得攪拌以免黏鍋..
3.約七八分鐘後.等餃子浮上水面..轉大火
4.再等30秒後就可以起鍋囉..

 
熱騰騰的水餃看起來很可口吧~
曼特寧習慣會放冷約1分鐘..
更能吃到水餃外皮的Q彈...

 
高麗菜鮮肉..
大手筆的選用黑毛豬的後腿肉..
更是因為它油花及肉香分佈最均勻..
搭配上台灣梨山高麗菜..
圓滾滾的水餃..
單看它內餡有多滿就好...

 
高麗菜蝦仁..
水餃裡還包這麼大顆的白蝦..
重點還看不到髒髒的腸泥唷..
吳媽媽早就去除乾淨..
搭配上爽脆高麗菜..
蝦子更能凸顯它的鮮甜度..

 
喜歡吃蝦還有另一種選擇..韭菜蝦仁
才咬開一小口..
那韭菜香味撲鼻而來...
藏在裡頭的蝦子..
更沒讓韭菜搶去風采..
二者合一的口味..
更讓人齒頰留香...

 
基本上這三樣水餃..
即使不沾醬油..
單吃就很夠味..

 
顆顆飽滿..還真像個元寶來著..
年菜有了它..
更讓人有股好運到的FU..

果貿吳媽餃子
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