000  
要對一個地方最快的熟悉方法..
就是吃當地特產囉~
金門其實有很多伴手禮超有名的..
像高梁酒.貢糖和鋼刀..

說起貢糖這玩意..
曼特寧其實蠻好奇的..
明明就花生糖..
幹嘛到了金門就叫貢糖呢?

傳說它是民間用來朝聖的御膳貢品..
又有人說是因為在製作過程中..
需要用手工方式摃槌..
取諧音[貢糖]就這樣來著~

001  
[天工貢糖]在當地算是老字號的店家..
從製作到包裝..全都自行生產..

無添加防腐劑..
因地理環境的優厚..
所產的花生屬顆粒小且紮實..
相較於台灣產的花生..
口味和香味都較重..

一大包約有22顆隨身包..
設計成單顆隨身包..
想吃幾顆就拆幾顆..
不用擔心其它未吃受潮影響口味..
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003  

傳統原味貢糖
才打開隨身包..
就傳來好濃郁的花生香味..
003-1  
看那剖面圖..
層層分明可見..
一口咬下全散開來.....
無需經咀嚼就溶化不見了..

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花生酥
炒過的花生和麥芽糖混合的花生糖..
趁熱敲打變花生酥..
005-1  

口感酥鬆..
沒有想像中的太甜..
超像在吃固體的花生醬口感~

006  

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豬腳貢糖
曼特寧還傻傻以為包進豬腳來著.(摭臉)
外皮是一層撒上白芝麻的麥芽糖..
包覆中間的花生酥...
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雙層口感有咬勁..
含有麥芽類產品缺點就是小黏牙...
這時來個熱茶嘟嘟好~
009  

店家用料真的很實在..
咀嚼在嘴裡的花生香氣濃郁..
甜度來講還能接受..
讓不愛吃甜的曼特寧..
忍不住都會多吃顆..

沒時間去金門玩..
那就用吃來代替吧~

官網:www.tico135.com.tw

天工貢糖粉絲專頁: www.facebook.com/tico325710

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